產品詳細
蛋液是以新鮮雞蛋為原料,蛋殼經過清洗滅菌,自動打蛋剝離蛋黃和蛋清,經過高溫巴氏殺菌而制成的液體蛋產品、蛋液是采用機械分離,干凈衛生,蛋液中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。一般情況下,如果在家中做飯,一時用不到的蛋液,可以直接放冰箱存放,但在放之前還需要將打好的雞蛋液倒到一個相對比較干燥,干凈的容器中,再放入少許的食鹽,用保鮮膜封住。采用這種存放方法,可保證蛋液在兩三天內不會變蛋,但還是要盡快將其吃完,因為新鮮的蛋液有利于健康。
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